山東云唐(tang)智能(neng)(neng)科(ke)技(ji)YT-BH12有限公司(si)擁有完善的國家(jia)認可(ke)的檢(jian)測資(zi)質，對于(yu)食(shi)品元素(su)分析有較(jiao)強的方案把控能(neng)(neng)力(li)，能(neng)(neng)根據國家(jia)標(biao)準嚴格控制(zhi)檢(jian)測流程(cheng)，出(chu)具可(ke)靠實驗數據，做好食(shi)品檢(jian)測工(gong)作(zuo)，為廣大客戶提供食(shi)品檢(jian)測技(ji)術支持。

我公司為(wei)真實(shi)廠家(jia)  可提供實(shi)廠驗廠 目(mu)前市面上有一(yi)些經銷商(shang)存在惡意(yi)宣傳例(li)如：符合我公司產品參(can)數的為(wei)假冒偽劣等情(qing)況(kuang) 請廣大消費者擦亮眼睛 對于(yu)惡意(yi)破壞市場者提高警惕！

日常生活中，人們zui常見的食品就是肉，那現在很多行業都會用到肉，那么有的人就有了有機可乘。使用過期變質肉肯定對人體有害，那么，危害主要有哪些呢？

想知道食用過期變質肉(rou)(rou)對人體有(you)哪些(xie)傷害，首先得了解(jie)肉(rou)(rou)類的主要成分有(you)哪些(xie)。

導(dao)致(zhi)肉(rou)(rou)類(lei)fu敗的主要原(yuan)(yuan)因是環(huan)境中(zhong)的微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)。在保存不當的情況下，附著在肉(rou)(rou)類(lei)表(biao)面的微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)開始加快(kuai)代謝，大(da)量增殖(zhi)。微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)分(fen)泌(mi)的膠原(yuan)(yuan)蛋白酶(mei)會(hui)水解結(jie)締組織中(zhong)的膠原(yuan)(yuan)蛋白，形(xing)成黏液。此(ci)外，厭氧性細菌(jun)還會(hui)利(li)用肉(rou)(rou)類(lei)中(zhong)的糖原(yuan)(yuan)下，進行無氧氧化，產生(sheng)(sheng)乳酸和乙(yi)(yi)醇，后(hou)者(zhe)進一步(bu)氧化為乙(yi)(yi)酸，同(tong)時產生(sheng)(sheng)難聞氣體(ti)。

乙酸(suan)和(he)乳酸(suan)的(de)(de)生成(cheng)，會使(shi)肉類(lei)的(de)(de)酸(suan)性不(bu)斷(duan)加(jia)深。酸(suan)性介(jie)質(zhi)又為酵母和(he)霉菌提(ti)供(gong)(gong)了良好的(de)(de)生存環境(jing)，它們(men)會迅速增殖，同時產生大量(liang)蛋白酶(mei)，分解肉類(lei)中的(de)(de)蛋白質(zhi)，為自己的(de)(de)代謝提(ti)供(gong)(gong)原料和(he)能量(liang)。

在蛋(dan)白酶的作用下，肉類中的蛋(dan)白被逐漸分解(jie)(jie)為氨基(ji)酸，隨后繼續分解(jie)(jie)，生成(cheng)無機(ji)氨類物(wu)質(zhi)、有機(ji)酸、含氮有機(ji)堿(jian)以(yi)及其它有機(ji)分解(jie)(jie)物(wu)。

在(zai)這些物質中，含氮有(you)機堿包括甲(jia)jia胺、尸胺；其(qi)它(ta)有(you)機分解物則包括甲(jia)烷、甲(jia)基吲哚、糞(fen)臭素(su)等。它(ta)們都具(ju)有(you)刺(ci)激性氣味，會使肉散發出難(nan)聞的fu敗臭味。

食用變質肉對人體的危害

明白了(le)肉(rou)類(lei)的fu敗過(guo)程，再去了(le)解食用變(bian)質肉(rou)對人體的危害就容易多了(le)。

jia胺、尸(shi)胺等都具有(you)刺激(ji)性(xing)性(xing)和腐蝕(shi)性(xing)，口(kou)鼻吸入或(huo)經過皮膚吸收后，會刺激(ji)人體(ti)的眼睛、粘膜、皮膚和呼吸道，引(yin)起燒灼傷；經口(kou)攝(she)入后破壞(huai)對人體(ti)的消化系統(tong)，引(yin)起惡心、嘔(ou)吐、暈(yun)眩等臨床反應。尸(shi)胺還(huan)具有(you)毒性(xing)，小鼠的臨床試驗證明，尸(shi)胺經口(kou)服用的低致(zhi)死量為270mg/kg。

至于微生物大量繁殖后的代謝物，比如外毒素和肉毒毒素，則會破壞人體的神經中樞，抑制神經遞質釋放，導致肌肉僵硬麻痹。其它代謝物還會引起急性中毒，食用者會出現惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、暈眩等癥狀，嚴重的還會昏迷，甚至會因為心力衰竭而死亡。

那如何來檢測食品中含有的(de)變質肉呢？

山東云唐智能科技有限公司是研發生產病害肉快速檢測儀生產廠家，該病害肉快速檢測儀測(ce)(ce)儀(yi)為集成一(yi)體(ti)化(hua)食品(pin)安全(quan)快(kuai)速檢(jian)(jian)測(ce)(ce)分析(xi)設備，安卓(zhuo)智能(neng)操作系統，具(ju)有(you)(you)網(wang)線連接、wifi聯網(wang)上(shang)傳(chuan)、GPRS無線遠傳(chuan)功(gong)能(neng)，快(kuai)速上(shang)傳(chuan)數(shu)據(ju)，具(ju)有(you)(you)開機自(zi)檢(jian)(jian)和(he)調(diao)零功(gong)能(neng)，具(ju)有(you)(you)自(zi)動檢(jian)(jian)測(ce)(ce)重復(fu)性功(gong)能(neng)，≥12個檢(jian)(jian)測(ce)(ce)通道，可(ke)以同時測(ce)(ce)試多個樣品(pin)，≥8英寸液晶(jing)觸摸(mo)屏顯示，讀(du)數(shu)直(zhi)觀、簡單(dan)，配備新一(yi)代嵌入式熱敏打(da)印機，檢(jian)(jian)測(ce)(ce)完(wan)成可(ke)自(zi)動打(da)印檢(jian)(jian)測(ce)(ce)報(bao)告(gao)和(he)二維碼。

本(ben)產品有(you)直接透明可(ke)觀的參數

1、主(zhu)控(kong)芯片(pian)采(cai)用(yong)ARM Cortex-A7，RK3288/4核處(chu)理器(qi)，主(zhu)頻1.88Ghz，運轉速度更快速，穩定性更強。
2、直(zhi)流12V供電，可(ke)連接車(che)載電源，可(ke)配6ah大容量充電鋰(li)電池(chi)，方便戶外流動測試。
3、雙波(bo)長(chang)冷光(guang)源，每個通道(dao)均(jun)配(pei)(pei)置(zhi)405nm、520nm波(bo)長(chang)光(guang)源，標配(pei)(pei)先進的光(guang)路切換(huan)裝置(zhi)，zhuan利光(guang)路切換(huan)功能可實現多64波(bo)長(chang)，并且所有(you)檢(jian)測(ce)項目可實現所有(you)通道(dao)同時檢(jian)測(ce)。
4、光(guang)源亮度(du)自動調(diao)節與校準
5、智能(neng)恒流穩壓，光強自動校(xiao)準，長(chang)時間(jian)連(lian)續工作光源無溫漂現(xian)象。
6、不間(jian)斷(duan)進樣，連續檢測
7、樣本編號自動累(lei)加。
8、檢測項(xiang)目可(ke)擴充。
9、檢(jian)測結果可批量打印，批量上傳。
10、檢測結果為Excel表(biao)格，連接電腦(nao)即可拷貝(bei)。
11、檢測結果存儲容量20萬條
12、標(biao)準USB接口，免驅動安裝。
13、可配置大容量(liang)鋰電池，固件可升級

本產品【符合標準】
GB2707-2005《鮮（凍(dong)）畜(chu)肉衛生標準》規定：鮮畜(chu)產(chan)品、凍(dong)畜(chu)產(chan)品TVB-N應≤15mg/100g，
GB16869-2005《鮮（凍）禽(qin)肉衛生標準》規(gui)定鮮禽(qin)產品、凍禽(qin)產品TVB-N應(ying)≤15mg/100g，
GB2733-2005《鮮（凍）動物性水產品衛生標(biao)準》規定海水魚、蝦(xia)、頭足類TVB-N應≤30mg/100g，淡(dan)水魚、蝦(xia)TVB-N應≤20mg/100g.