手持式細菌檢測儀體積小，攜帶方便，依照國家標準進行研發，操作采用生物化學反應方法檢測ATP含量，ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷(ATP)。^{現在(zai)細菌檢測(ce)儀在(zai)搞活(huo)動，原價12800元人(ren)民幣(bi)，現價7800元人(ren)民幣(bi)，并(bing)且支持(chi)英文版定制(zhi)。}

　　約在35億(yi)年前,地球(qiu)上就出現了(le)細菌.在與人類和(he)(he)動植物(wu)(wu)長期(qi)的(de)共進化過程中,彼(bi)此相(xiang)互依(yi)存(cun),相(xiang)得益彰.特別是(shi)腸道內微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)與腸上皮(pi)之間(jian)相(xiang)丁(ding)工依(yi)賴,相(xiang)互作用(yong),形成了(le)一個動態(tai)的(de)微(wei)生(sheng)態(tai)系統.有益微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)對于保護腸道黏膜結(jie)構和(he)(he)屏障功能的(de)完整性(xing),腸道的(de)通透性(xing),免疫(yi)凋節及(ji)正常的(de)微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)區系發(fa)揮著(zhu)重要的(de)作用(yong).

　　ATP拭(shi)子(zi)含有可以裂解(jie)細(xi)胞(bao)膜的試(shi)劑，能將細(xi)胞(bao)內ATP釋放出來，與(yu)試(shi)劑中(zhong)含有的特異性酶發(fa)生(sheng)(sheng)(sheng)反應，產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)光，再用熒光照度計檢測發(fa)光值(zhi)，微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)的數量與(yu)發(fa)光值(zhi)成(cheng)正(zheng)比，由(you)于所有生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)活(huo)細(xi)胞(bao)中(zhong)含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中(zhong)微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)與(yu)其他生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)殘余的多少，用于判斷衛生(sheng)(sheng)(sheng)狀(zhuang)況。

　　手持式細菌檢測儀特性：

　　實用性 —— 可根據(ju)環境(jing)檢測需(xu)求設(she)定上下(xia)限值，做到數據(ju)快速(su)評估預警，表面潔(jie)凈度快速(su)篩查(cha)。

　　靈(ling)敏度(du)高(gao) —— 10-15～10-18 mol

　　速(su)度快 —— 常規培養法18-24h以上，而ATP只(zhi)需要十幾秒鐘 .

　　單的培訓(xun)即可由一般工作人員進行(xing)現場操作。

　　體驗更好 —— 試子套管采用插(cha)拔式靈活設計，可定期清洗長(chang)(chang)期使(shi)用，延長(chang)(chang)儀器壽命。

　　微(wei)生(sheng)物(wu)是廣泛(fan)存在(zai)于自然界中(zhong)的一群肉眼看不見，必(bi)須借助(zhu)光學顯微(wei)鏡或電(dian)子顯微(wei)鏡放大(da)數(shu)(shu)(shu)百倍、數(shu)(shu)(shu)千(qian)倍甚至數(shu)(shu)(shu)萬(wan)倍才能觀察(cha)到的微(wei)小生(sheng)物(wu)的總稱。食(shi)品微(wei)生(sheng)物(wu)污染途徑有哪些呢(ni)?

　　1.原料本身(shen)自(zi)帶

　　2.周圍環境污染

　　3.生(sheng)產場所不衛生(sheng)，滋生(sheng)微生(sheng)物

　　4.從業人員不注意個人衛生，引入(ru)微(wei)(wei)生物

　　5.食(shi)品儲(chu)運條件不達標(biao)(biao)，超溫潮濕，引(yin)起微(wei)生(sheng)物(wu)的滋生(sheng)，因此應(ying)該(gai)嚴格按照相關(guan)標(biao)(biao)準儲(chu)運食(shi)物(wu)，防止霉變。